阿諾愛亂跑

跟我很熟的人都知道，我總是念念不忘LA的韓式料理

不管是韓國烤肉，或者是泡菜鍋，只要在台灣有人說哪一間很好吃，我一定會去試試看

只是，從美國回台灣12年，一直沒有吃到覺得口味跟LA比得上的

有些人會說，要吃道地的也應該不是在美國吃吧?

但我沒有去過韓國，我能比較的也只有美國跟台灣了

===============這裡是廢話分隔線================

前幾天開始FB開始大量出現這間韓國烤肉的圖片跟粉絲頁

其實平常我不太會跟風，通常都不會想要去吃剛開幕的店

但因為老公在我晚上天氣很冷、肚子很餓的情況下，拿了這個粉絲頁給我看

那因為台灣人有很瘋狂的排隊習慣，小妹在下我實在不喜歡排隊

真正有特地為了甚麼去排隊的情況真的一隻手數的完

所以我仔細的研究了一下HoneyPig的粉絲頁，我記得當天是1/7週三晚上，就是開幕前一天

一堆人在那說開幕期間已經訂不到位了，而且電話也打不進去

種種情況都讓我只有一種想法，難道說它真的那麼好吃?!

隔天1/8友人小鳥姊生日，晚上和朋友聚餐完後，經過了信義路基隆路口

當時是晚上10:30，我只看到那天橋下黑壓壓的一片，全部都是排隊人潮，少說有1百多人

我開始覺得，這有點誇張!!

但這已經挑起我很懷念美國風韓式料理的情緒，我覺得我一定要在近期吃到

我只好和我的乾媽怡君約好，就是1/10週日早上9:30去吃吧!!

(謎：本來約早上6點，但我覺得有點蠢，誰早上6點去吃韓國烤肉只好改約早上9:30)

===============這裡是廢話分隔線================

我和老公在週日起了一個大早，心中暗自希望不要有排隊的人

但當車子開到了接近基隆路口，就已經看到了一串人龍

說實在的，這是早上9:30，我覺得很誇張

那搞不好我本來要早上6點來的，也是會有人在排隊

過了40分鐘後，怡君乾媽和老闆乾爸到了，我告訴他們，我從來排隊到現在都站在原地

接下來就是開始了一條漫長的排隊之旅

我們開始研究，到底為何它的排隊人龍會前進的如此慢，且店內其實只有幾桌在Run

HoneyPig從門口進去就是櫃台，分左右兩邊的用餐區

在非用餐時間，他們只開放左邊的區域的『其中五桌』

右半邊的區域是完全關閉的

我們在排隊排了2小時候，第一次看到了他的門口

這時候前面還有兩組，我們是第三順位

在我們進到裡面時，已經又是一小時之後的事了

是的，為了吃HoneyPig，我們從9:30開始排隊了3小時

本來好像是來吃早餐的，最後變成剛剛好吃午餐

所以要在這風頭火勢上來吃HoneyPig的朋友

若是要來吃午餐，請早上9點左右來排隊，吃晚餐的要更久，差不多中午就可以來排隊了!!

往後看看這些至少都站在寒風吹襲的早晨的飢餓民眾，我後面這組中間還去買了東西先止餓

終於，我們被帶領進去這道大家都很想進去的門

HoneyPig的小菜是無限量供應，我最推薦的是甜辣魚板(長得很像甜不辣的那個)

我老公最愛他的馬鈴薯，老闆乾爸說做的很像蜜馬鈴薯(有這個菜嗎?)

它的小菜算不錯吃，雖然跟美國的韓式料理小菜都是一次上一、二十盤比起來有點少

但起碼它的味道是好吃的

不過

在我們小菜都續盤2次後，還沒有讓我們點菜，連Menu也沒有給

很明顯人手不夠

當然，韓國大媽大概也沒有想到台灣人如此瘋狂，會排隊排成這樣

不要懷疑，韓國大媽就真的長得跟Menu上一模一樣，非常好認(下面有照片)

在HoneyPig還沒開幕的時候，有一些人有做一些介紹

說它是平價的韓國烤肉

如果你問我，我其實覺得它的價格並不算親民

看似每樣東西都是2百多至7百多，不算太高價位

但咱們又不可能只叫一盤豬五花就可以餵飽五臟廟吧?

在餓了幾小時後，我們點了豬肉6個種類，每種一盤

本還想在寒天裡叫個豆腐鍋之類的暖暖身

但這時另一個問題出現，除了烤肉類的商品，他Menu裡面有部分是特製菜單

只有27-29號可以叫，其他目前都沒有

那我們只好27-29號的餐點就各叫一份，也就是『大醬湯』、『泡菜鍋』、『高湯蒸蛋』

大醬湯不錯喝，有點像是比較鹹又有點辣的味噌湯，沒有雪濃湯可以喝，喝個大醬湯也OK

高湯蒸蛋，跟大醬湯比起來，口味又有點過於清淡，但是若是配上這些重口味的食物一起

也算是爽口，又帶點媽媽的味道

滿是氣泡的蒸蛋很有平民的感覺，不似日本料理蒸蛋般的絲柔滑密

不過問題又來了，23-43的特製菜單哩，只有27-29可以點

但連點了27-29也有缺貨，是的，泡菜鍋也沒了!!

不過也沒關係，因開幕的關係，店家很上道的每桌都有送一份泡菜煎餅

它不像一般韓式料理的煎餅吃起來有那麼多的料，但也不像一般煎餅那般油膩

個人覺得麵香比較多，如果期待它入口滿滿都是料的話，可能會有點失望

主角韓式烤肉上場，HoneyPig的其中一個特點就是，他有隨桌幫烤的服務人員

這個女服務生是韓國人，基本上所有肉都會幫你烤熟，剪成一塊一塊，方便客人吃

因為我們在第一Run裡面只有點了豬肉，個人比較推薦的是厚片豬五花

它不像一般五花吃起來很膩，因為老公很挑食，太肥不吃，但他對這個五花也算讚不絕口

辣味五花肉，HoneyPig的辣味烤肉我覺得味道並不夠入味

當然我覺得其中一個原因是，它們預定的人數爆炸，來不及備料也是有可能的

但對於不夠入味的東西，醬料就是一個很重要的腳色

它的醬甜甜的，沾所有的東西都算很可口，醬不夠可以再跟服務人員要

在所有肉都在烤盤上逼哩巴拉作響，眼睛真的是無法離開視線

HoneyPig在烤肉前，會先把一些泡菜放到烤盤上

熱的泡菜吃起來別有一番滋味

有叫烤肉的人會附上一碗白飯，除了因為我是個飯桶，這碗飯對我來說是小Case外

我老公、怡君乾媽和老闆乾爸都沒有吃完他送的飯

開幕期間每個客人都有送一瓶汽水，可惜我不愛喝汽水..送個麥茶多好啊

韓國Micky大媽也會隨機走動，幫每桌客人烤肉

當有人要找他拍照，他也是很親切地跟大家拍照

這張照片並不是我請她看鏡頭喔，我只是要拍她烤肉，不過她就會很自動的看著鏡頭讓你拍

我只想說一句，她的頭髮跟睫毛真的很醒目

最後，因為我想比較一下牛肉的滋味，所以加點了HoneyPig菜單裡面最貴的

『特調韓式厚骨牛小排』

一份就要價NT$799大洋，實在不太便宜

肉是很嫩，HoneyPig用的是美國牛肉，不過一樣的問題，醃的不夠入味

需要再加沾醬才夠味

從進場到吃飽，外面這群人沒有移動過

本來排隊3小時，我們是要怒吃3小時的!!

不過戰鬥力實在很弱，1小時多就差不多陣亡了

以上是我們的帳單，是的，你沒看錯，四個人吃了快四千塊，你說價錢親民嗎?

我覺得見仁見智吧，畢竟是飄洋過海來的，總是會貴一點

但我的私心還是會想跟LA的韓國烤肉比較一下

個人認為，韓國烤肉的好吃程度

美國>HoneyPig>台灣

所以HoneyPig在台灣，目前來說可以稱霸啦!!

結帳的時候看到櫃台，後面還掛著幾幅韓國Micky大媽的卡通畫像

出門口再拍一下排隊的人龍，為了要吃一餐飯，台灣人辛苦了!!

※HoneyPig整體吃完我給的分數，大約是75分，當然有可能是始料未及的人潮

造成備料不及、需要排隊等很久之類的問題，服務人員的訓練及人力其實也是明顯不足

在開幕期間大家都很想快點嘗鮮，人潮是一定會有的

HoneyPig沒有在離峰時段疏散用餐人潮，是一個比較大的問題

雖是24hr餐廳，但僅開放5桌在做輪續，人員的機動性也不夠強

排隊時就注意到非尖峰時段的桌子在客人用完餐後，到整理完畢帶下一桌客人

大約需要20分鐘，實在是有點久

不過我認為，喜歡吃韓國烤肉的朋友可以在HoneyPig過了這波開幕風潮後去吃吃看

畢竟我還是覺得HoneyPig贏過台灣一卡車的韓國餐廳

但是要排3小時就不用再來一次了!!